とてもピザが食べたい！
出来ればカリカリの薄いタイプ…クリスピー生地のやつを！

宅配ピザや、冷凍ピザも十分美味しいのですが、今回は外に食べに行こう！
っというわけで、相方を誘い行ってきました。

場所：神戸（元町）
お店：ピノッキオ

神戸の観光ガイドに何度も掲載されている有名老舗店舗のようです。

土、日、祝ともなれば、行列が出来るみたいなので、この日も覚悟してランチを頂きに行きましたが！相方が予約してくれていた模様。すんなり入れました。

相方…マジ、グラッツィエ！！！

店内は、大きな円テーブル1個、テーブル2個、カウンターのみと比較的小さいお店。

なんと！こちら、ピノッキオでは創業以来、提供してきたピザにシリアルナンバーを振り続けていらっしゃるようで、私が頂いたピザは創業以来…

1,359,365枚目のピザでした！　想像を遥かに越える大きな数字です。

今回注文したピザはピノッキオピザ。
ホワイトソースとモッツァレラチーズの組み合わせのシンプルなピザです。

ですが！生地には水を使わずに牛乳など独自の製法により、サックサクの生地になっており、ホワイトソースがこれまた濃厚♪
シンプルだからこそ、素材にこだわっていらっしゃるのか全然飽きが来ない！

続いて…
マカロニグラタンが登場！
※具材はミックス

ははーん！これは見ただけで美味しいのがわかってしまう！
食べるまでもない！いや食べるけどもね！

具材は牛肉にシーフード、たっぷりのマカロニです。
ピザとうって変わって、今度はミックス！
焼き立てのトロトロホワイトソースに表面を軽く炙って出来た、香ばしいお焦げ！
具材の牛肉も、エビも大きめのカットなので食べ応えがありとても美味しい♪
んー、絶品！ペロリと完食です。

最後はポルチーニ茸のリゾットです。

＼パクッ／

あっ…美味しい…。
正直、ポルチーニ茸？何それ、松茸に勝てるの？と思っていた自分を説教してやりたい。
うんうん、これは美味しい！
シンプルにキノコとバターだからこその優しく包まれるような味。

全て、相方と２人で美味しく頂きました。
ご馳走様でした！

久保井インキ株式会社
製造部「青ヒゲ」

娘が生まれ、1年8か月…。
まだ髪の毛を切ったことがありません。

幸いにも私に似て、生まれた瞬間から毛はフッサフサで、同じ歳の子どもたちと比べてもかなりの毛量と長さがあります。

本当はこのまま伸ばして可愛く結んであげたいところですが、そこまで器用ではないので今では毎日ドキンちゃんかサザエさんスタイルがお決まりになっています。

しかし、結んでいない時は髪が目に入ったり鼻水にくっついたりでうっとうしくていつも髪をかきあげています。

なので、娘人生初のヘアカットに行ってきました。

きっと美容院では一人で座っていられないだろうと予想していましたが、なんともお利口にじっと座り、初めてとは思えないほどまったりとチョキチョキタイムを過ごせました。

その間、5歳の兄は兄で人生初のシャンプーを体験し、“あ～気持ち良かったぁ～”とご満悦の様子でした。

美容師さんいわく、娘は大人と同じくらいのカット量だそうで私に似た娘の髪の毛事情が今後とても気になるところです。

久保井インキ株式会社
製造部　H

先日、出張の際、公私ともに非常にお世話になっている印刷会社の社長様にお昼に誘って頂きました。
地元で行列のできる美味しい定食屋さんとの事でテンションが非常に高まりました。

社長様にオーダーはお任せしてワクワクして到着を待っておりますと、唐揚げ定食が到着！金閣寺を彷彿とさせる黄金色に輝いた唐揚げを口に入れると、揚げたてサクサク（韻を踏んでます）で、口の中で金の鳳凰が羽ばたくかのように味がひろがりました。
関西とは少し違う味付けで非常に美味しかったです。

黙々と白米とともに唐揚げを食べ進めているとおばちゃんがチャーハンも運んできてくれました！

間違えてこちらのテーブルに持ってこられたのかと、驚いて社長様の顔を見ると、私の顔を見て、ニッコリとこうおっしゃいました。

「よく食べる人はこの定食をおかずにチャーハンがご飯がわりで食べるのがデフォルトだよ」

耳元でティンカーベルが囁いているのかと思うくらい素敵なお言葉を頂き、嬉々としてチャーハンも食べてみました。

一口食べるとしっかりと味付けされていてパラパラでチャーハンも大変美味しかったです。

あまりにもどちらも美味しかったので、ペロリと完食してしまいました。
唐揚げイェーイ。

食後にはコーヒーまでご馳走にあずかり、お客様の地元をふらりとご紹介までして頂きました。改めてありがとうございます。

いつも感じることなのですが、ラベル印刷会社様が多い弊社のお客様は、皆様、非常に思いやりがあり、パートナーとして私達を大事にしてくれます。

きっと業界自体もそういう空気なのでしょう。
そのためにもこの良い業界の発展のために、インキ会社の立場で微力ながら貢献していきたいと常に思っております。

久保井インキ株式会社
営業部　H.D

5月11日に大阪マラソンの応募が締め切られました。
定員3万人のところ12万人の応募があったとのことで、相変わらずの人気のマラソン大会です。
2011年に初開催されたこのマラソンも、8回目を迎えます。今ではニューヨークシティマラソン、ベルリンマラソンなどの世界六大マラソンと同規模ともいわれているそうで、日本全国、そして世界からも数多くのランナーが集まります。

日頃のトレーニングの成果を試すために参加する人、タイムに挑む人、沿道からの声援を目当てに仮装して走る目立ちたがり屋さんなど、ランナーたちの目的も様々です。

私自身、昨年参加したときは、しんどくてしんどくて。もう二度と走ることはないと思っていましたが、最後まで歩かず、ちゃんと走ってゴールしたいと思い、今年も応募しました。

最後まで歩かないこと、これがひとつの目標です。

長いコースのラスト、南港大橋の急こう配では、人間が試されているような気になります。

抽選結果は、6月中旬発表とのことで、今から楽しみです。

久保井インキ株式会社
技術部　Y

私の趣味は、将棋。
今、大いに盛り上がっていて、ユーチューブで観戦するのが、週末の習慣になっています。

注目しているのは、やはり藤井聡太七段。
3月に四段、4月に五段、5月に七段。
なんということでしょう。まー強い。
七段に昇段した一番は、相手の緩手（悪い手ではなく、ちょっと緩んだ手）を咎め、そのまま押し切るという強さ。「すごい」と感嘆するばかり。これが15歳の打ち方でしょうか。

プロ棋士になって29連勝も記憶に新しい。
こんな天才、どうして生まれたのか。教育がどうだ、環境がどうだ、生まれついての才能云々。私には分らないが、何かあるのでしょうね。

卓球界、フィギアスケート界、野球、とスポーツ界にも天才がごろごろ。
私の8ヶ月の孫も、もしかして特別な才能があるのではと、夢みている昨今です。

久保井インキ株式会社
管理部　K

5月5日の子どもの日に滋賀県近江八幡市に行って来ました。
日牟禮八幡宮を参拝すると、境内には多数の鯉のぼりが泳いでいました。

さらにこの日限定で八幡宮より鯉のぼりのプレゼントを頂き子どもたちはご機嫌でした。
その後時代劇のロケによく使われる八幡堀周辺を散策、風情ある街並みに歴史を感じます。

水濠巡りが出来るのですが、今回はお預けです。

翌日の5月6日は私の誕生日ということで、クラブハリエ日牟禮館（本店）で家族がバースデーケーキをオーダーしてくれました。

時間が掛かりますが、ここのお店では記念日のケーキは作り置きではなく、大きさ・使用するフルーツ等の希望を聞いてからパティシエさんが心を込めて作ってくれます。

ケーキが出来上がるまでの待ち時間はここで過ごしました。

近隣の草屋根の「ラコリーナ近江八幡」。
早い時間なのに駐車場はほぼ満車、カフェと焼きたてバームクーヘン・生どらは凄い行列の待ち時間になっていました。
今回はカステラを買ってホットドッグを食べてから彦根市までドライブ、「ジュブリルタン」に寄ってあんバターを買って、彦根城近くの「美濠の舎（みほりのや）アイス工房」でアイスクリームを食べて再び近江八幡までケーキを引き取って、幸福な気分で帰宅しました。

自宅で一日早い誕生日を祝ってもらいました。
いくつになってもホールケーキはテンションが上がり嬉しいものです。家族に感謝です。

久保井インキ株式会社
製造部 奈良県民 S

月に一度、家族でビュッフェに行きます。

たまに利用するユニバーサル・シティのホテルにあるレストラン。

お料理も美味しかったのですが、廊下に飾られていた美術品（？）が、非常に興味深かったので。

芸術には疎いので良くわかりません。かろうじて同じ人の手によって造られているのがわかる程度ですが、特徴的な造形に惹かれて、気がつくと写真も何枚か撮影していました。

かといって、自分で収集する事は間違ってもありません！

ちなみにインキを調色するところもなかなか見ていて面白いと思うので、いつか紹介したいです。

久保井インキ株式会社
製造部 青山剛史

初夏の暖かさに中、我が家の庭に、次の主役が花をつけてくれました。
鮮やかなオレンジや黄色の花を咲かせるマリーゴールドです。

虫を寄せ付けない、ガーデニングに欠かせない花のひとつです。この花独特の香りに害虫防除の効果があるのだとか。人間の嗅覚ではいかにも花らしい濃い甘い香りなのですが、虫は苦手みたいですね。

春から秋にかけて花を咲かせる開花期間の長い花で、明るく派手な花色と、ボリューム感のある花弁がとても気に入ってます。
鉢植えや花壇などシチュエーションを選ばずに育てられるということなので、私にもできそうですね。花壇がいっぱいになるにはもう少し時間がかかりそうですが、枯らさないよう頑張ります。

花言葉は、
黄色が「下品な心」「可憐な愛情」「健康」
オレンジ色「真心」「予言」
…ポジティブとネガティブの両方を持ってるみたいですね。面白いです。

追伸：キュウリとミニトマトにもチャレンジしてます。

久保井インキ株式会社
総務部「金庫番」

弊社の工場で使用しているはかりは、年に一度必ず国家資格を持った計量士による検定を受けています。定期検査は毎年五月頃。まさにこの時期で、写真は先日の校正の様子です。

はかりといえば、家庭でもおなじみの、身近な道具でもあります。
料理やちょっとした計量に使用するには、多少の狂いは問題にならないともいえます。

しかし弊社では、はかりを、インキの材料の計量などに使用しています。
グラム未満のわずかなズレさえ、仕上がりに大きな違いをもたらします。
ごく細かな数値まで正確に計量できなければ、お客様の求める色を出すことはできません。

そのため、法律上義務付けられているはかりの検定は年に一度ですが、自主的な取り組みとして、弊社では毎月、社員による定期検査を行っています。
校正を担当する社員も、トレーニングを積んだ者です。厳しい検査を行い、少しでも気になる点があれば、すぐにメーカーに確認し、必要ならば速やかに修理を依頼したり、買い替えを行う等しております。

このような日々の設備の維持管理・社内の監視制度により、弊社の理念である「安心・安全・彩」を実現できるものと考え、不断の努力を続けております。

久保井インキ株式会社
計量士見習い　K

ホットケーキが食べたい、食べたいと思い早半年…
ついに念願のホットケーキを食べました！
いや、まあ家で作ればいいんですけど、やっぱりお店のフカフカのホットケーキ食べたいじゃないですか！
（片付けが面倒くさいが9割なんですけどね…）

いざ、ホットケーキ食べに行くぞ～となって調べると、
おしゃれなパンケーキしか出てこない！！！！！
違うんです！！！！
そんな生クリームとかフルーツとか乗ったおしゃれなやつじゃなくて、あのノーマルなホットケーキが食べたいんです！！と嘆きながらググると、丸福珈琲店さんに私の求めている！ホットケーキが！！

そして行ってきました～～

いや～素朴！かわいい！
大変美味しかったです。さすがに2枚もあるとお腹いっぱい。
満足です。

またホットケーキの口になったら行きたいですね。

久保井インキ株式会社
営業部　M