普段あまりお茶類は飲まないのですが、SNSで珍しい物を見つけたので買ってみました。

バタフライピーというハーブティーで、チョウマメというマメ科の植物の青い花を乾燥させているものです。
聞くところによると、この花だけでは味気ないのでレモングラスがブレンドされているとのこと。

ティーバッグにお湯を注ぐと飲み物とは思えないぐらい青い色が出ます。

そこへレモンやライムを入れると、不思議なことに紫色へ……

そのままホットで飲んだり、氷を入れて炭酸水で割ったり、焼酎と割っても美味しいです。
癖のない味なので、何にでも合わせることができます。

SNSでは天然の着色料として青いおにぎりを作ってる方もいて、なかなか衝撃的なおにぎりの写真がアップされていました。

どなたか、SNS映えを目指して挑戦してみてください。

業務部　A