会社の先輩がブログで料理に関して投稿されてて、私はこれまで全く料理をしたことがなく、食べることに専念していたのですが、次第にそのブログを見てて料理は素敵な趣味だと感じるようになりました。

そこで一度料理たるものにチャレンジしてみようと好物の餃子を作ってみました。

包み方もわからないので100均で買ってきた餃子を包む器具を準備したのですが、PCで餃子をつつんでいる動画を何回も見ていたら、器具がなくてもなんとかできそうだと思いました。
そして材料の下ごしらえを終えて、その具材を器具を使わず小麦粉の皮で包む事まで一気にチャレンジしてみました。

自分的には初めてにしては上出来で、やはり器用だと自画自賛しながら並べられた焼く前の餃子を見ながらビールを飲んでいました。焼くのは翌日にしようかと思っていたのですが、そのまま焼くことにもチャレンジしてみました。

出来上がった餃子をみて一応は初めてにしては綺麗に焼けたのでとても感動しました。

まだまだ冷凍にして通販で販売するには試行錯誤が必要かもしれませんが、初めて自分の手で作った餃子はビールがすすみました。

久保井インキ株式会社
営業部　H.D