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今年も、淡路島のいつもの生産者さんのところで新玉ねぎを手に入れました。
熱を加えると甘みが増すので、いつものように輪切りにして玉ねぎステーキで楽しむことにしました。
昨年ハマった「ほりにしスパイス」を買い忘れていたため、塩こしょうのみでシンプルに頂きました。
久しぶりの塩コショウでしたが、とてもおいしかったです。
技術部 Y
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