静岡を代表するハンバーグのお店「炭焼きさわやか」でランチをいただきました。
もう10年以上、静岡に通い続けていましたが、初さわやかです。

12時少し前の到着で、すでに待合スペースはかなりの混雑でした。それでも30分待ちほどで入店。地元の方に聞くと休日は2時間以上の待ちになることもあるそうです。

店内は明るい雰囲気で炭焼きのため、煙が店内に充満していて食欲がそそられます。

この日は月に一週の「げんこつ倶楽部フェア」だったので「げんこつ倶楽部250ｇ」を注文。

先にセットのドリンクが運ばれてきて、店員さんに「今日は何か良いことはございましたか？」と聞かれ「さわやかに来れたこと」と伝えると小さいグラスを取り出し、店内に響き渡るほどの声量で「かんぱーい」と声高々に乾杯するサービスがありました。

これは少し恥ずかしかったですが、他のテーブルでもやっていたので安心しました。

ハンバーグは店員さんが卓上でカットしてくれて、力任せに押し付けるパフォーマンスもしてくれます。

げんこつハンバーグの中は少し赤みがあり、肉汁たっぷりジューシーでとてもおいしく、コスパも良いので、静岡出張定番のランチになりそうです。

投稿者：TOKYO OFFICE